О счастливом, радостном человеке или о большой радости.

Так говорят о человеке, который по-детски непосредственно переживает неожиданную удачу, радость.

Такая радость может быть вызвана чем угодно, а не только деньгами или брюками. Хотя и штаны могут сделать человека счастливым, особенно если штаны фирменные.

Как бы это странным не казалось, но есть и другое, более народное толкование этого фразеологизма, но стоит признать, что оно с более пренебрежительным оттенком.

Имеется в виду раздражение чьей-либо радостью, весельем. Особенно если чужой смех вызван неудачей или проблемой говорящего.

Упоминание полных штанов подразумевает последствия диареи (думаю, догадались о чём идёт речь).

Вы, мой дорогой читатель, вправе придерживаться той точки зрения, которая вам больше по душе.

Гришаня указал на пастуха пальцем.
― Мясо пасёт, но мяса не ест. Что заработает, в один день и пропивает. Свистит в кулак, долдон, брюхо чешет, и радости полные штаны.

Владимир Владимирович Личутин. «Любостай»