Последнее наиболее выдающееся произведение какого-то автора, последнее проявление таланта.

Это выражение основано на древнем поверье о пророческом даре, который лебеди получили от Богов.

Они знают, когда умрут, и поют перед смертью свою прекрасную, единственную песню, радостно встречая освобождение от земной жизни.

Римский оратор Цицерон (полное имя — Марк Ту́ллий Цицеро́н; (106–48 до нашей эры) советовал людям поступать так же.

Ничего не упомяну... о том соусе, который есть лебединая песнь старинного мастера.

Николай Васильевич Гоголь. «Повесть о том, как поссорились Иван Иванович с Иваном Никифоровичем»