От самого начала до самого конца, всё целиком.

Это устаревшее книжное выражение. Возникло от названий первой и последней букв славянского алфавита.

И́жица — название вышедшей из употребления последней буквы старинного русского алфавита (ү), которая обозначала звук [и] в словах, заимствованных из греческого языка (например, түпъ — современное слово — тип). Ижица устранена из русского алфавита в 1918 году.

Говорится, чтобы подчеркнуть полноту знания, познания чего-либо.

У фразеологизма «от аза до ижицы» есть свои синонимы. К ним можно отнести следующие выражения:

• От а до я
• От корки до корки
• От альфы до омеги

В эти годы добрые люди едва только науки кончают, а я… ухитрился уже пройти всю жизнь от аза до ижицы: и науки кончил, и своим делом жил, и под судом был, и в Сибирь попал.

Антон Павлович Чехов. «Нытьё»