Прежде, чем что-либо сказать, надо хорошенько подумать, чтобы потом не пришлось сожалеть о сказанном.

• Сказанное слово назад не воротишь
• Слово — солома: загорится — не зальёшь
• Плюнешь — не поднимешь, молвишь — не воротишь

Пословица предупреждает: часто необдуманные речи приносят большой вред. Поэтому нужно хорошенько взвешивать свои слова. Иногда лучше и промолчать.

Сходные выражения есть и в других языках. Например, в итальянском:

• Сказанное слово и брошенный камень назад не возвращаются

Сказанные, произнесённые слова не возьмёшь обратно. Говорится в качестве предупреждения против необдуманных высказываний, а также когда сожалеют о том, что было произнесено.

Груздев пожалел про себя, что не вовремя развязал язык с исправником, но уж ничего не поделаешь. Сказанное слово не воробей: вылетит — не поймаешь.

Дмитрий Наркисович Мамин-Сибиряк. «Три конца»