Так говорят о самодурских требованиях, приказах, распоряжениях, затеях.
Выражение перешло в речь из русской народной сказки с таким же названием.
В этой сказке царь, желая отнять красавицу жену у молодого стрелка, приказывает ему:
«Сослужил ты мне две службы, сослужи третью: поди туда — не знаю куда, принеси то — не знаю что. Сослужишь — награжу по-царски, а не то мой меч — твоя голова с плеч».